30天日常早餐记录(五)


很多朋友担心我吃得太多,叶子在这里来说明一下,女儿处于成长阶段,需要的能量是每天约1900千卡,我需要的正常能量每日为1800千卡,根据三餐三四三的比例,早餐能量需要500多千卡,我家的这些早餐每日也就大约在500千卡左右。叶子家的饮食都盐少油少糖更少,这也是叶子一直在饮食中所提倡的话题。所以亲们不用担心哈,叶子的BMI值是21点多,并不是有的朋友们想象的那么能吃就很胖,加上我每天都有运动哟,要多摄入才会有更多的营养,然后要把多余的能量通过运动代谢掉。

2015年8月29日


今天的早餐:醪糟鸡蛋、杂粮发酵饼、清炒空心菜、炖豆腐、葡萄、坚果、牛奶

醪糟就是米酒,在公众号里能找到做法。

杂粮发酵饼是用五谷杂粮的多种粉末和黄豆粉加上酵母发酵做成的,每天摄入的种类越多营养越均衡,而且谷豆结合,蛋白质互补作用更加营养哟。

蔬菜提倡顿顿吃。

豆制品也是中国膳食宝塔上推荐每天都要适量摄入的食材,我今天的豆腐是昨晚剩下的,蔬菜类一定不要吃剩的哟,剩的蔬菜营养损失严重,而且亚硝酸盐会提高。

水果、坚果、牛奶都是人体每日必须营养。水果在饭前吃。




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