换个花样吃早餐,热乎乎的,美容又滋补,10分钟搞定

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家里买了一个比较大的黄金蜜瓜,由于个大直接当水果吃比较难以消灭,于是灵机一动做成了水果甜品来当早餐。


还别说,用这个蜜瓜来做一锅水果醪糟汤圆,不仅味道香甜美味而且营养还很丰富,完美解决了家里剩下的这半个瓜。


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这个小甜品做起来特别简单,既可以当早餐也可以当下午茶,做法简单,但营养却很丰富,是一碗很美容养生的滋补品哦,做起来也很快,用来当早餐很不错。


下面就来看看具体做法吧……


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【食材


黄金蜜瓜500克、糯米粉100克、醪糟50克、鸡蛋一个、枸杞十来粒,桂花少许、淀粉适量


【制作步骤】


1、准备好原材料。


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2、蜜瓜取出瓜肉备好。


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3、锅里加入适量水烧开,加入蜜瓜。


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4、糯米粉用烫水揉成光滑的面团。


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5、糯米面团搓成小圆子放入锅里煮熟。


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6、少许淀粉用适量水调匀后倒入锅里勾芡,鸡蛋搅打均匀后转圈倒入锅里。


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7、加入醪糟、枸杞和桂花即可。


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8、完成。


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【小贴士】


一、醪糟也就是甜酒酿,超市有卖的,买的话看一下配料表,有的有加糖,有的没加,建议买没加糖的,也可以自己做,做法在我的公众号“叶子的小厨”后台回复“醪糟”即弹出来具体做法;


二、水果的种类也可以根据自己的喜好来换,比如换成菠萝、梨等都可以,也可以加点紫薯丁来煮,会呈现漂亮的紫色。


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叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。




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